Gjoks pule me arra

Nevojiten: * 600 g gjoks pule * ½ filxhan grimca buke * Pak piper të kuq * ½ filxhani arra * ¼ e filxhanit majdanoz * 1 të bardhë të vezës * 1 lugë mustardë * Krip, piper Përgatitja: Ngroheni furrën e shporetit në 250 gradë. Në një pjatë të thellë përzieni grimcat e bukës, […]



Tortë me banane e kakao

Tortë me banane e kakao është një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta përgatisni në pak kohe. Nëse keni banane të pjekura shumë dhe nuk dini ç’të bëni me to kjo është një recetë ideale. Përbërësit për Tortë me banane e kakao   3 banane + 14/15 feta banane për pjesën sipër 150 gr miell […]



Gjellë pule me miell misri

Përbërësit PËR 6 PERSONA 1 pulë 2 kokë qepë 2 domate 1 kubë supë pule 2 lugë gjelle miell misri 4 lugë vaj 2.5 gota ujë kripë vegete Hapat 1 Së pari pastrojmë pulen, largojmë lekurën prej saj dhe e coptojmë në katrorë të vegjël 2 Pataj coptojmë qepët dhe domatet, marim tiganin vendosim vaj në të dhe i fërgojmë së bashku, […]



Gulash Hungarez

Përbërësit:   • 1 litër lëng mishi • 500gr patate • 1 thelb hudhër • 1 karotë • 400 gr qepë • 50 gr sallo • 50 gr piper i kuq • 800 gr mish viçi ose lopë pjesa e shpatullës • 2 speca jeshile • 1 domate Përgatitja : Grijmë hollë qepën dhe e […]



Çorbë e ushqyeshme për ditë të ftohta!

Përbërësit: * 400 g fasule, * 200 g mish (zogu apo qengji), * 1-2 qepë, * 1 spec i gjelbër (sipas dëshirës), * 2 lugë pure domatesh, * Vaj, * Kripë, * Piper, * Spec i bluar i kuq. Përgatitja: Lëreni fasulen në ujë gjatë natës. Zieni derisa të zbutet, por që të mos zihet […]



Tortë e shpejtë me banane dhe krem

Tortë e shpejtë me banane dhe krem Përbërësit 300 gr sheqer pluhur 500 gr margarinë e bute 500 gr ajkë 400 gr biskota 500 gr banane Qese Krem pana Hapat 1 Tundim sheqerin pluhur me margarien e bute derisa te behet mase kremoze. 2 Ne kete krem shtojme ajken e tharte(shmantin) dhe perzijme me luge derisa te homogjenizohet kremi. 3 Ne kallepin me […]



Spinaq i skuqur me hudhra

Përbërësit: 1/2 kg spinaq 3 thelpinj hudhër (të prerë hollë) 1 lugë vaj kikiriku (apo vegjetal) 1/2 luge kripë 1/8 luge sheqer Përgatitja: Lani dhe më pas thani spinaqin. Kalojeni atë në mbajtësen e sallatës ose shtypeni me peshqirin e kuzhinës që të siguroheni që spinaqi të jetë sa më i thatë para gatimit. Priteni […]



Qofte me perime dhe peshk

Përbërësit: ▪ 2 patate mesatare, të qëruara, me copa ▪ 1 patate e ëmbël mesatare, e qëruar dhe e prerë ▪ 1 kokë e vogël brokoli, e ndarë në lule ▪ 100 g bizele, plus të tjera të gatuara, për servirje ▪ një tufë e vogël majdanoz,e prerë trashë ▪ lëkura e 1 limoni, feta […]



Pancerote-pica të mbushura

Përbërësit 750 gr miell 500 gr ajkë 1.5 luge Krip 1 luge sheqer 200 gr margarinë 2 qese pluhur për pjekje 3 vezë 200 gr sallame 250 gr djath kaçkavall 100 ml keçap 1 vezë   Hapat 1 Ne nje ene qesim kosin,kripen,sheqerin,vezet,dhe te gjitha i perzijme mire. 2 Shtojme margarinen e shkrire,pluhurin per pjekje,dhe […]