Bakllavë me mjaltë

1 Pako peta të gatshme 4 Gota arra të copëtuara 1 Lugë çaji kanellë 1 ½ Shkop gjalpe 2 Gota mjaltë ½ Gotë ujë ½ Gotë sheqer 3 Lugë çaji ekstrakt vanille Fillimisht shkrini gjalpën e më pas merrni petat e gatshme dhe fusni në frigorifer për 24 orë, pastaj largoni ato 1 orë para […]



Tortë me fiq të thatë

Perberesit 4 veze 1 pako me fiq te thate 100 gr gjalp 170gr sheqer 250 gr miell 125 gr kos te bardhe te pasterizuar 1 luge kanelle pluhur 1 qese maja 1 gotë ujë Pergatitja 1 Prisni ne copa te vogla fiqte dhe lagini me ujë 2 Perzini vezet me sheqerin 3 Shkrini gjalpin ne zjarre […]





Gjoks pule me arra

Nevojiten: * 600 g gjoks pule * ½ filxhan grimca buke * Pak piper të kuq * ½ filxhani arra * ¼ e filxhanit majdanoz * 1 të bardhë të vezës * 1 lugë mustardë * Krip, piper Përgatitja: Ngroheni furrën e shporetit në 250 gradë. Në një pjatë të thellë përzieni grimcat e bukës, […]



Tortë me banane e kakao

Tortë me banane e kakao është një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta përgatisni në pak kohe. Nëse keni banane të pjekura shumë dhe nuk dini ç’të bëni me to kjo është një recetë ideale. Përbërësit për Tortë me banane e kakao   3 banane + 14/15 feta banane për pjesën sipër 150 gr miell […]



Gjellë pule me miell misri

Përbërësit PËR 6 PERSONA 1 pulë 2 kokë qepë 2 domate 1 kubë supë pule 2 lugë gjelle miell misri 4 lugë vaj 2.5 gota ujë kripë vegete Hapat 1 Së pari pastrojmë pulen, largojmë lekurën prej saj dhe e coptojmë në katrorë të vegjël 2 Pataj coptojmë qepët dhe domatet, marim tiganin vendosim vaj në të dhe i fërgojmë së bashku, […]



Gulash Hungarez

Përbërësit:   • 1 litër lëng mishi • 500gr patate • 1 thelb hudhër • 1 karotë • 400 gr qepë • 50 gr sallo • 50 gr piper i kuq • 800 gr mish viçi ose lopë pjesa e shpatullës • 2 speca jeshile • 1 domate Përgatitja : Grijmë hollë qepën dhe e […]



Çorbë e ushqyeshme për ditë të ftohta!

Përbërësit: * 400 g fasule, * 200 g mish (zogu apo qengji), * 1-2 qepë, * 1 spec i gjelbër (sipas dëshirës), * 2 lugë pure domatesh, * Vaj, * Kripë, * Piper, * Spec i bluar i kuq. Përgatitja: Lëreni fasulen në ujë gjatë natës. Zieni derisa të zbutet, por që të mos zihet […]



Tortë e shpejtë me banane dhe krem

Tortë e shpejtë me banane dhe krem Përbërësit 300 gr sheqer pluhur 500 gr margarinë e bute 500 gr ajkë 400 gr biskota 500 gr banane Qese Krem pana Hapat 1 Tundim sheqerin pluhur me margarien e bute derisa te behet mase kremoze. 2 Ne kete krem shtojme ajken e tharte(shmantin) dhe perzijme me luge derisa te homogjenizohet kremi. 3 Ne kallepin me […]