Tortë e shpejtë me banane dhe krem

Tortë e shpejtë me banane dhe krem Përbërësit 300 gr sheqer pluhur 500 gr margarinë e bute 500 gr ajkë 400 gr biskota 500 gr banane Qese Krem pana Hapat 1 Tundim sheqerin pluhur me margarien e bute derisa te behet mase kremoze. 2 Ne kete krem shtojme ajken e tharte(shmantin) dhe perzijme me luge derisa te homogjenizohet kremi. 3 Ne kallepin me […]



Spinaq i skuqur me hudhra

Përbërësit: 1/2 kg spinaq 3 thelpinj hudhër (të prerë hollë) 1 lugë vaj kikiriku (apo vegjetal) 1/2 luge kripë 1/8 luge sheqer Përgatitja: Lani dhe më pas thani spinaqin. Kalojeni atë në mbajtësen e sallatës ose shtypeni me peshqirin e kuzhinës që të siguroheni që spinaqi të jetë sa më i thatë para gatimit. Priteni […]



Qofte me perime dhe peshk

Përbërësit: ▪ 2 patate mesatare, të qëruara, me copa ▪ 1 patate e ëmbël mesatare, e qëruar dhe e prerë ▪ 1 kokë e vogël brokoli, e ndarë në lule ▪ 100 g bizele, plus të tjera të gatuara, për servirje ▪ një tufë e vogël majdanoz,e prerë trashë ▪ lëkura e 1 limoni, feta […]



Pancerote-pica të mbushura

Përbërësit 750 gr miell 500 gr ajkë 1.5 luge Krip 1 luge sheqer 200 gr margarinë 2 qese pluhur për pjekje 3 vezë 200 gr sallame 250 gr djath kaçkavall 100 ml keçap 1 vezë   Hapat 1 Ne nje ene qesim kosin,kripen,sheqerin,vezet,dhe te gjitha i perzijme mire. 2 Shtojme margarinen e shkrire,pluhurin per pjekje,dhe […]




E ushqyeshme dhe e shijshme: Çorbë nga kungulli

Përbërësit: ▪ 750 g kungull i grirë, ▪ 1 litër supë pule, ▪ 1 qepë, ▪ 2 thelpinj hudhre, ▪ 3 g kumin apo koriandër, ▪ 100 g majdanoz të grirë, ▪ 200 ml ajkë neutrale   Përgatitja: Kungullin me pak ujë ngroheni në furrë me mikrovalë apo lëreni në pllakë shporeti 10 minuta që […]



Biftek me salcë speci të kuq

Nevojiten: * 700g biftek pa dhjamë * 2 lugë vaj ulliri * 2 lugë lëng limon * lëkura e grirë e 1/2 limoni * 1 lugë salcë soje * 1 lugë sheqer integral * 1 thelb hudhër e grirë Salca me spec të kuq: 1 spec i kuq, 1/4 filxhan kos, 1 thelb hudhër e […]



Toptha me fëstëk, badem dhe kakao

Përbërësit: – 1 filxhan e gjysmë kokrra tërshëre, – 1 filxhan gjalpë bademi, – 1/3 filxhan fara chia, – 1 lugë + një lugë kakao pluhur të paëmbëlsuar, – ¼ filxhan fëstëk të grirë, – lugë ekstrakt vanilje. Përgatitja: Në një enë të madhësisë së mesme qitni kokrrat e tërshërës, gjalpin e bademit, farërat chia, […]



Qofte në salcë domateje

Përbërësit për 4-6 persona: * 500 gr mish i grirë * 60 gr bukë bajate * 1-2 qepë * 1 ve * 2-3 lugë gjelle vaj * 300 gr oriz * 1 thelb hudhre * 2 presh * 1 kg domate (ose 1 dozë 425 ml) * 2-3 lugë gjelle salcë domateje * pipër i […]