Bajadera të bardha me kokos, pa pjekje

Përbërësit: ▪ 300 g sheqer ▪ 200 ml ujë ▪ 250 g margarinë ▪ 300 g keks ▪ 100 g kokos Glazura: ▪ 100 g çokollatë të bardhë ▪ 3 lugë vaj Përgatitja: Sheqerin dhe ujin qiteni në tenxhere dhe kur të vlojë zieni edhe 3–4 minuta. Shtoni margarinën dhe përzieni derisa të shkrihet. Pastaj shtoni keksin e bluar dhe kokosin dhe […]



Si të pregadisni musakë me makarona?

Ju tashmë keni ndëgjuar për musakën e shijshme dhe llojet e tyre. Ne po ju paraqesim musakën me makarona e cila me shijen e sajë do të ju mahnis. Të shohim pregatitjen… Nevojitet: 250 gram makarona, 500 gram mish viçi të bluar 80 gram djath feta, 3 bardhë të vezës, 2-3 lugë vaj ulliri, apo […]



Kollpite Kumanove me djathë

1/2 kg petë të gatshme 400 gr djathë 3 vezë 4 lugë miell tharm i freskët 300 ml qumësht 150 ml vaj Kripë piper i zi Në enë të thellë e vëmë tharmin dhe qumështin dhe përziejmë me lugë. E shtojmë miellin dhe vajin dhe vazhdojmë ta përziejmë. Shtojmë një vezë dhe dy të bardha […]



Ëmbëlsirë me gjalpë kikiriku dhe Çokollatë

Përbërësit 4 lugë gjelle gjalpë kikiriku 1 filxhan kafeje margarinë 1 gotë sheqer pluhur 1 gotë thërrime buke 1 e gjysmë gotë çokollatë Përgatitja 1 Në një tas të madh kombinoni gjalpin e kikirikut, margarinën, sheqerin pluhur dhe thërrimet e bukës. Përziejini mirë. 2 Hidheni përzierjen në një tavë dhe hapeni me një shpatull kuzhine. […]




Si të pregadisni pite me jogurt

Përgatitja e saj është shumë e lehtë dhe mjaftojnë shumë pak përbërës të cilët gjenden shumë thjesht në çdo kuzhinë. Për 4 persona nevojiten: * 6 vezë * 600 ml jogurt * 125 gr margarinë * 5 lugë miell * 500 gr petë të gatshme * vaj, kripë Përgatitja: I thyejmë vezët dhe i ndajmë […]



Mëngjes me patate

2 patate të reja 1 qepë ½ spec i kuq ½ spec i gjelbërt ¾ gotë vaj ulliri 2 thelpinj hudhre Majdanoz Kripë Vendosim një tigan mbi zjarr. Mbi tigan derdhim ½ gotës vaj ulliri. Pasi i qërojmë patatet i presim me gjerësi 0.5cm në formë rrethi. Pasi vaji të nxehet i shtojmë patatet dhe […]



Recetë për mish me lakra turshi

2 lakra turshi 1 lugë yndyrë 1 qepë 200 g mish të thatë 200 g suxhuk të thatë Mish të freskët sipas dëshirës (proshutë, mish pule) Piper Fletë dafine Ngrohni yndyrën dhe fërgoni qepën e grirë imët, pastaj shtoni proshutën dhe suxhukun e prerë imët. Kur të shkrihen mirë të gjitha, shtoni mishin e freskët […]




Mish viçi në tigan me salcë të shpejtë

Koha e përgatitjes: 15 minuta Përbërësit për 4 persona: 500-600 gr mish viçi shumë i butë 200 g djathë Gorgonzola 150 g Mascarpone 1 lugë gjalpë kripë, piper Përgatitja: Është shumë e rëndësishme që mishi të pritet në feta të vogla shumë të holla (ashtu siç pritet për Carpacio). 1. Në një tigan të madh, […]